ОБАЛДЕННЫЕ ЭКЛЕРЫ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ Ммм...пальчики оближешь ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Яйцо — 3 шт. Вода — 1 стак. Мука — 1 стак. Сливочное масло — 100 г Для крема: Творожная масса — 400 г Фруктовый йогурт с кусочками фруктов — 300 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Замесить тесто: в кастрюльку налить воду, довести до кипения, убавить огонь до минимума. Добавить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать, пока к стенкам ничего не будет прилипать. Тесто для заварных пирожных немного ос