edimdoma.ru
16.01.2015, 10:11:13
Ликер яичный "Адвокат" | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Ликер яичный "Адвокат"
Ингридиенты
- яичные желтки - 6 шт.
- сахарная пудра - 100 г
- сахар ванильный - 2 упаковки
- молоко сгущенное вареное - 1 банка
- ром - 500 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Желтки нужны очень свежие, чтобы не пахли и хорошо выглядели.
- На весь экран # шаг 2/6Взбиваем с сахаром и пудрой в пышную светлую пену.
- На весь экран # шаг 3/6Сгущенка. Нужна вареная, но можно и сырую. Я делала и так, и так. В первом варианте гуще и вкуснее (мое мнение). Вливаем ее во взбитые яйца и хорошо работаем миксером, до получения однородной массы.
- На весь экран # шаг 4/6Небольшими порциями вливаем светлый ром или водку высшего качества, сначала работаем миксером, потом, чтобы не выплескивалось, переходим на обычный венчик.
- На весь экран # шаг 5/6Переливаем получившийся коктейль в стеклянную тару, закрываем крышкой, ставим на 2 недели в темное место, после чего можно употреблять. Хотя это тот напиток, который можно пить и сразу ;)
- На весь экран # шаг 6/6Хранить в темном прохладном месте, в стекле, под крышкой. поделиться фото 4.5согласны?
Ликер яичный "Адвокат" | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
