Как запечь утку с апельсином: Натереть тушку солью и перцем. Другие душистые ингредиенты использовать нет необходимости. Разогреть духовку. Есть секрет, как сделать мясо более нежным. Брюшко птицы зашивают. Крылья и ноги прижимают к тушке и привязывают нитками. Выпекать. Утку выпекают час на брюшке и час на спине. Температура духовки – 200 градусов. Обязательно нужно поливать птицу ее собственным жиром. Снять с апельсинов (2 шт.) цедру. Еще необходимо выжать сок. Третий а...

Как запечь утку с апельсином: Натереть тушку солью и перцем. Другие душистые ингредиенты использовать нет необходимости. Разогреть духовку. Есть секрет, как сделать мясо более нежным. Брюшко птицы зашивают. Крылья и ноги прижимают к тушке и привязывают нитками. Выпекать. Утку выпекают час на брюшке и час на спине. Температура духовки – 200 градусов. Обязательно нужно поливать птицу ее собственным жиром. Снять с апельсинов (2 шт.) цедру. Еще необходимо выжать сок. Третий а...