delo-vcusa.ru
06.03.2018, 13:21:51
Имбирный чай с лимоном рецепт с фото - пошаговое приготовление имбирного чая с лимоном Подробнее
Имбирный чай с лимоном
Ингридиенты
- Имбирь - 2 ч.л.
- Лимон - 0,5 шт.
- Мед - 1 ст. л.
- Вода - 500 мл
Инструкция
- Имбирь очистить. Традиционно на 200 мл. воды используют 1 ч. л. измельченного корня. Это количество можно регулировать в зависимости от ваших личных вкусовых предпочтений.
- Имбирь измельчить. Его можно мелко порезать при помощи ножа, натереть на средней терке или же нарезать тонкими полупрозрачными кусочками.
- Часть от половины лимона порезать ломтиками. Из оставшейся части выдавить сок. При желании в чай можно добавить сок половины лимона, но сегодня большую его часть я порезала ломтиками.
- В заварник кладем ломтики лимона и при желании несколько листочков свежей мяты.
- Чайник у меня с ситечком для заварки, именно туда я кладу весь измельченный имбирь. Остальные ингредиенты я кладу прямо в чайник. В процессе заваривания мы будем вынимать имбирь, чтобы он не отдал напитку слишком много остроты, поэтому, если у вас есть ситечко для заварки или похожие аксессуары используйте их.
- Заливаем чайник горячей кипяченой водой - приблизительно 90ºС и накрываем крышкой. Оставляем чайник настаиваться на 5-7 минут. После этого вынимаем из чайника ситечко с имбирем или процеживаем чай, если имбирь вы добавляли прямо в заварник. Добавляем в процеженный напиток лимонный сок и остужаем до теплого состояния.
- В теплый, не горячий, напиток добавляем мед по вкусу, мед можно добавить прямо в чашку. Важно! При нагревании меда выше 40ºС в нем разрушаются все полезные вещества и вы получаете ароматный аналог сахара.
- Пряный и согревающий, ароматный и тонизирующий имбирный чай с лимоном и медом - прекрасное средство для повышения иммунитета и хорошего настроения!
Имбирный чай с лимоном рецепт с фото - пошаговое приготовление имбирного чая с лимоном
