Пример первый – «Опора на традицию».  Рецепт:  Килограмм нежирной говядины; 100 г (примерно полстакана) риса; помидор средней величины; сладкий перец; виноградные листья, свежие или квашеные – их понадобится примерно полкило, т.е. 40-50 штук; две луковицы средних размеров; зелень петрушки (не меньше 100 г); 2 столовых ложки сушеного базилика; черный молотый перец; молотая паприка; соль.  Приготовление:  Мясо очистить от сухожилий. Рис промыть. Овощи и зелень почистить и вымыть. Луковицы разрез