Овощное рагу с курицей в мультиварке - рецепт с фото Для любителей овощей хочу предложить рецепт простого, полезного и очень вкусного блюда. Овощное рагу с курицей, приготовленное в мультиварке, прекрасно разнообразит ваше повседневное меню и станет полноценным обедом или ужином. Овощи можете взять по своему вкусу, добавив к предложенному набору ... Подробнее

рецепт

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Ингридиенты

Для приготовления овощного рагу с курицей в мультиварке нам понадобится:
курица (любые части) - 500 г;
капуста белокочанная - 0,5 кочана;
картофель - 5-6 шт.;
кабачок - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
репчатый лук - 1 шт.;
соль, специи - по вкусу;
лавровый лист - 1-2 шт.;
зелень - 1 пучок;
вода или овощной бульон - 100-150 мл;
оливковое или растительное масло - 50 мл.

Инструкция

Подготовить продукты для овощного рагу с курицей. Курицу вымыть под проточной водой, разделить на порционные кусочки (при желании, можно снять кожу). В чашу мультиварки влить растительное или оливковое масло, поместить части курицы. Выставить программу мультиварки "Жарка" на 15 минут. Обжаривать кусочки курицы в течение 7-10 минут, периодически переворачивая. Пока обжаривается курица, тонко нашинковать капусту. Морковь вымыть, очистить, нарезать полукольцами. Лук очистить и произвольно нарезать. Клубни картофеля очистить, вымыть и нарезать крупными брусочками. Кабачок вымыть (если кабачок молодой, шкурку можно не срезать), нарезать брусочками желаемого размера. Когда курица обжарится в течение 7-10 минут, выложить к мясу нарезанные лук и морковь и готовить, не забывая помешивать, до окончания программы "Жарка". Далее к обжаренным морковке, луку и курице добавить нашинкованную капусту, нарезанные кабачок и клубни картофеля, тщательно перемешать. Овощное рагу с курицей посолить, приправить по вкусу, добавить лавровые листья и влить 100-150 мл теплой воды или овощного бульона. Закрыть крышку мультиварки, выставить программу "Тушение" на 40 минут. Очень вкусное овощное рагу с курицей, приготовленное в мультиварке, подавать с пылу с жару, разложив по порционным тарелкам. По желанию, можно посыпать нарезанной свежей зеленью. Вот такое ароматное, сочное блюдо получилось. Приятного аппетита!

rutxt.ru

Овощное рагу с курицей в мультиварке - рецепт с фото Для любителей овощей хочу предложить рецепт простого, полезного и очень вкусного блюда. Овощное рагу с курицей, приготовленное в мультиварке, прекрасно разнообразит ваше повседневное меню и станет полноценным обедом или ужином. Овощи можете взять по своему вкусу, добавив к предложенному набору ...