Салат «Кузя» на зиму
Подготовьте такие продукты:
Помидоры — 3 кг.;
Лук репчатый — 1 кг.;
Перец болгарский — 0,5 кг.;
Морковь — 1 кг.;
Соль — 3 полные столовые ложки;
Сахар — 1 стакан;
Растительное масло — 0,5 л.
Салат «Кузя» на зиму. Пошаговый рецепт
Нарезаем помидоры  дольками, лук репчатый — полукольцами, а перец болгарский — соломкой.
Морковь натираем на крупной терке.
Все ингредиенты складываем в кастрюлю, добавляем три полные ложки соли, сахар и растительное масло.
Все перемешайте и постав