Салат "Пасхальное яйцо" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Салат "Пасхальное яйцо"

Ингридиенты

Куриная грудка — 150 Грамм
Сыр — 70 Грамм (твердый)
Яйца — 3 Штуки
Морковь — 100 Грамм (по-корейски)
Майонез — 2 Ст. ложки
Сладкий перец — ¼ Штук (для украшения)
Зеленый лук — 1 Пучок

Инструкция

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку отварите до готовности, яйца отварите вкрутую. Морковь по-корейски я купила готовую, но можно приготовить и самостоятельно. 2. Куриную грудку мелко нарежьте и выложите на плоскую тарелку в форме овала. Смажьте небольшим количеством майонеза. 3. Следующим слоем выложите морковь по-корейски. 4. Сыр натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем, покройте майонезом. 5. Яйца разделите на белки и желтки. Белки натрите на мелкой терке и выложите на сыр. Сверху хорошенько смажьте майонезом, я покрыла сеточкой из майонеза. Это нужно для того, чтобы верхний декоративный слой хорошо пристал и салат держал форму. На этом де этапе необходимо придать форму салату – овал, нужно, чтобы он получился ровненьким и красивым. 6. Желтки перетрите в крошку, присыпьте ими салат. 7. Теперь приступаем к украшению. Зеленый лук мелко нарежьте. Бока салата еще немного смажьте майонезом и присыпьте зеленым луком. Сладкий перец порежьте на маленькие кусочки и украсьте ими верх салата. Вот и все, салат готов, дайте ему настояться 30 минут при комнатной температуре. Можно подавать!

povar.ru

Салат "Пасхальное яйцо" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру