Краковская "квартирная" колбаса Автор рецепта Татьяна Бурблис Классный рецепт - Краковская "квартирная" колбаса! Всем привет! Краковская по классическому рецепту из говядины, свиной грудинки и шпика. Шпика здесь только 20%. Остальное – более светлая по сравнению с говядиной . Колбаса "Квартирная" потому, что по классике Краковская колбаса полукопченая, а этот рецепт сделан в квартире без копчения. Но дегустация результата показала, что этот вариант имеет право на жизнь. По...

Краковская "квартирная" колбаса Автор рецепта Татьяна Бурблис Классный рецепт - Краковская "квартирная" колбаса! Всем привет! Краковская по классическому рецепту из говядины, свиной грудинки и шпика. Шпика здесь только 20%. Остальное – более светлая по сравнению с говядиной . Колбаса "Квартирная" потому, что по классике Краковская колбаса полукопченая, а этот рецепт сделан в квартире без копчения. Но дегустация результата показала, что этот вариант имеет право на жизнь. По...