Салат из фасоли на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг фасоли
500 г лука
500 г моркови
700 г помидоров
500 г растительного масла
3 ч. ложки соли
2 ч. ложки сахара
1 ст. ложка уксуса
2-3 пучка петрушки
3-4 горошка душистого перца
2-3 лавровых листа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления этого салата я использую крупную свежую фасоль, то есть фасоль еще не полностью вызрела, поэтому она мягкая и ее не надо замачивать. Такую фасоль я замораживаю на зиму. Очень удобно из нее готовить различные...