rutxt.ru
31.03.2018, 20:01:22
Тефтели в сырно-сливочном соусе - рецепт с фото Подробнее
Тефтели в сырно-сливочном соусе
Ингридиенты
- Для приготовления тефтелей в сырно-сливочном соусе понадобится:
- домашний фарш - 500 г;
- яйцо - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- рис, сваренный до полуготовности - 50 г;
- репчатый лук - 1 шт.;
- плавленный сыр - 200 г;
- сливки 10% - 1,5 стакана;
- соль и специи - по вкусу.
Инструкция
- Рис, отваренный в подсоленной воде до полуготовности, яйцо, соль и специи добавить к фаршу. Морковь и репчатый лук очистить. Морковь натереть на мелкой тёрке, а репчатый лук очень мелко нарезать, добавить их к фаршу с рисом и яйцом. Хорошенько перемешать до однородной массы. Для приготовления сырно-сливочного соуса соединить натёртый плавленный сыр и сливки, хорошо перемешать. Из фарша, смешанного с рисом, сформировать тефтели и выложить их в форму для запекания. Равномерно залить сырно-сливочным соусом, накрыть фольгой и отправить на 1 час и более в разогретую духовку при температуре 170 градусов. Минут за 10 до готовности снять фольгу и слегка подрумянить тефтели. Нежнейшие тефтели, приготовленные в сырно-сливочном соусе, подавать со свежей зеленью. Приятного аппетита и хорошего настроения!
Тефтели в сырно-сливочном соусе - рецепт с фото
