povar.ru
11.04.2018, 6:12:59
Перец в медовом маринаде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Перец в медовом маринаде
Ингридиенты
- Перец болгарский — 1 Килограмм
- Вода — 1 Литр (маринад)
- Сахар — 1,5 Стакана (маринад)
- Соль — 2 Ст. ложки (маринад)
- Уксус 9 % — 1,5 Стакана (маринад)
- Масло подсолнечное — 1 Стакан (маринад)
- Мед — 1 Ст. ложка (маринад)
- Чеснок — 4 Зубчика
- Перец душистый — 10 Штук
Инструкция
- 1. Перец помойте, очистите от семян, нарежьте полосками. 2. В ошпаренные кипятком банки положите по 2 горошины перца и по зубчику чеснока. 3. Смешайте все ингредиенты для маринада, вскипятите. 4. Добавьте перец и бланшируйте около 3 минут. Перец должен остаться чуть твердым. 5. Плотно уложите перец в банки, залейте до верха маринадом. Закройте или закатайте крышками. 6 Приятного аппетита!
Перец в медовом маринаде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
