gastronom.ru
11.04.2018, 6:19:02
Краффины с корицей, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Краффины с корицей
Ингридиенты
- 250 г слоеного дрожжевого теста на сливочном масле
- сливочное масло
- молотая корица
- ванильная сахарная пудра
Инструкция
- Размягчите сливочное масло. Разрежьте слоеное тесто на 3 продольных куска. Каждый кусок раскатайте вдоль как можно толще – лучше всего, если раскатанный пласт будет овальным, узким и длинным.
- Тщательно промажьте каждый кусок сливочным маслом довольно щедро.Слегка присыпьте сахарной пудрой, затем корицей. Аккуратно скатайте каждый пласт в плотный рулетик.
- Каждый рулетик разрежьте вдоль пополам, каждую половину сверните в спираль так, чтобы разрезанные края слоев оказались сверху. Выложите спирали в формы для маффинов, накройте полотенцем и дайте подняться, 50–60 мин.
- Разогрейте духовку до 190 °С. Поставьте в нее маффины, запекайте до золотистой корочки, примерно 25 мин. Перед подачей немного остудите, посыпьте сахарной пудрой.
Краффины с корицей, пошаговый рецепт с фото
