povar.ru
11.04.2018, 5:33:06
Красивая закуска из перцев и сыра - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Красивая закуска из перцев и сыра
Ингридиенты
- Перец сладкий — 1-2 Штук (желательно красный)
- Сыр твердый — 150-200 Грамм
- Яйцо — 1-2 Штук
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Веточки укропа — 2-3 Штук
- Майонез — 2 Ст. ложки
Инструкция
- 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо твердого сыра можно взять плавленый. 2. Твердый сыр натрите на мелкой терке. 3. Отваренное вкрутую яйцо (или два) также натрите на мелкой терке, добавьте к сыру. 4. К этой массе выдавите несколько зубчиков чеснока. 5. Мелко порубите укроп, отправьте его в сырную массу. Добавьте майонез и хорошо все перемешайте. 6. Обратите внимание: слишком много майонеза класть не следует, поскольку тогда масса получится слишком жидкой и не будет держать форму в готовом виде. 7. У перца срежьте верхушку, удалите плодоножку вместе с перегородками и семена. 8. Подготовленный перец плотно начините сырной массой. Перцы отправьте в холодильник на 2-3 часа. Охлажденные перцы нарежьте порционными кусочками, выложите на тарелку, украсьте зеленью. Вот и все, можно подавать!
Красивая закуска из перцев и сыра - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
