Шашлык из сома 



Нет, пожалуй, все-таки, не из такого...
Вот, ближе к истине:





Итак, для начала берем сома. Лучше не шибко мелкого - килограмм от трех и больше.
NB! Сразу маленькая тонкость: чтоб было легче со…