Курочка, запеченная в съедобной тарелке -Основные куриные бедра-770 г чеснок-6 зубчиков базилик сушеный-1 ст. л. оливковое масло-4 ст. л. соль крупного помола-1 ч. л. тесто бездрожжевое-200 г помидоры вяленые-½ ч. л. перец чили сухой-по вкусу перец-½ ч. л. лимоны-¼ шт. Подробнее

Курочка, запеченная в съедобной тарелке

Ингридиенты

куриные бедра - 770 г
чеснок - 6 зубчиков
базилик сушеный - 1 ст. л.
оливковое масло - 4 ст. л.
соль крупного помола - 1 ч. л.
тесто бездрожжевое - 200 г
помидоры вяленые - 1/2 ч. л.
перец чили сухой - по вкусу
перец - 1/2 ч. л.
лимоны - 1/4 шт.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/14Вот такие бёдрышки у меня были куплены. В них много мяса и мало косточек, поэтому люблю их покупать!
На весь экран # шаг 2/14Соединяем специи с нарубленным чесночком.
На весь экран # шаг 3/14Добавим масло и перемешаем.
На весь экран # шаг 4/14Курочку промоем, обсушим и обваляем в специях. Оставим ненадолго.
На весь экран # шаг 5/14Тесто подойдёт любое, у нас сделано простейшее из масла, воды и муки и соли.
На весь экран # шаг 6/14Крутила, вертела... Обмотать каждый кусочек было мало, а вот на такую основу (22 см) как раз хватило! Раскатать тонко и перенести в форму. Дно решила не накалывать, чтобы не убежал весь сок.
На весь экран # шаг 7/14Переносим в будущую тарелку бёдрышки.
На весь экран # шаг 8/14Между кусочками выложить полукруги лимона.
На весь экран # шаг 9/14Края защипать и пройтись по ним кисточкой с маслом. Запекаем при 180*С.
На весь экран # шаг 10/14Вот такую форму вынимаем через 45-50 минут! Аромат чеснока стоял сногсшибательный, но мы любим чеснок. Минут 5 дала постоять в выключенной духовке, чтобы всё успокоилось.
На весь экран # шаг 11/14Подаём в горячем виде со свежими и маринованными овощами.
На весь экран # шаг 12/14Мяско отлично приготовилось, пропиталось ароматами.
На весь экран # шаг 13/14А "тарелочка"- отдельная песня :-) Хрустящие корочки не оставили никого равнодушными :-)
На весь экран # шаг 14/14Снимаем пробу, друзья! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Курочка, запеченная в съедобной тарелке -Основные куриные бедра-770 г чеснок-6 зубчиков базилик сушеный-1 ст. л. оливковое масло-4 ст. л. соль крупного помола-1 ч. л. тесто бездрожжевое-200 г помидоры вяленые-½ ч. л. перец чили сухой-по вкусу перец-½ ч. л. лимоны-¼ шт.