Всем привет! Питер на связи, сегодня расскажу, как потратить полчаса вашей жизни на блюдо, которое вы будете вспоминать весь следующий день. 

Нам понадобится:

Карбонад свиной 1кг

Чёрный и душистый перец горошком 

Полголовки чеснока 

Гвоздика 

Сухой базилик 

Мускатный орех 

Сливочное масло 50гр 

Подсолнечное масло 

Режем свинину на стейки, чем толще тем лучше, сочнее будет. Одну сторону щедро посыпаем свежемолотым перцем и базиликом, другую - тем же перцем, но мен...