Домашний Супчик №1 в моей семье. Сколько не приготовишь всегда мало!  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: всем привет сегодня готовлю куриный супчик домашней лапшой вкус и аромат этого замечательного супа я люблю с детства получается бесподобно вкусно и по-домашнему лапша готовится очень просто и быстро отлично держит форму и не разваливается кастрюлю кладем курицу солим заливаем холодной водой и ставим варить как начнет закипать снимаем пенку варим с момента закипания 40 45 минут до готовности мяса пока бульон варится приготовим лапшу в миску разбиваем одно яйцо немного под соли мы его добавляем
  • 00:31: постепенно муку замешиваем тесто муки может понадобиться немного больше или меньше теста совсем не липнет к рукам главное не переборщить с мукой нужно чтобы тесто получилось не совсем тугой иначе будет трудно его раскатывать хорошо вымешиваем тесто у меня примерно уходит 100 грамм муки на одно яйцо раскатываем тесто в тонкий пласт чем тоньше тем лучше тесто должно просвечиваться оставляем пласт теста на столе подсохнуть на 20 минут прошло 20 минут пласте 100
  • 01:02: нарезаем на полоски шириной 3-4 см складываем друг на друга и нарезаем ножом домашняя лапша готова [музыка] курица убираем из бульона картофель нарежем соломкой промоем его от крахмала тогда бульон будет еще светлее морковь нарежем кружочками луковицу мелко порежем или кладем ее целую а потом убираем
  • 01:32: опускаем овощи бульон и варим минут 10-15 до готовности картофеля мясо отделим от косточек нарежем его и добавим к супу опускаем лапшу и варим примерно 5 минут пробуем суп на соль если нужно добавляем посыпаем суп зеленью и убираем с огня дадим супчику настояться хотя бы пять минут и подаем к столу супчик получается ароматный наваристый и очень вкусный конечно лапшу нужно купить и в магазине но она
  • 02:02: сильно проигрывает по вкусовым качествам домашний если вам понравился рецепт этого супчика тогда ставьте лайки пишите комментарии вам не трудно а мне будет очень приятно подписывайтесь на мой канал чтобы не пропустить новые видео они выходят каждый день желаю вам приятного аппетита и конечно же желаю вам отличного настроения [музыка]