lia apkhaidze

Добавлено 1 неделя 3 дня назад в ПИРОГИ, ПИРОЖКИ, ВЫПЕЧКА

Безумно Вкусный Капустный пирог. Сметут все за секунды! - запись пользователя kalnina в сообществе Болталка в категории Кулинария  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: всем привет сегодня готовлю пирог с капустой и яйцом получается невероятно вкусные и нежные сочный тесто необычайно воздушная готовится быстро для начала приготовим начинку капусту нарежем соломкой сковороду нальем немного растительного масла немного воды опускаем капусту добавляем порезанный репчатый лук немного посолим и перемешаем тушим капусту под крышкой 20 25 минут до готовности пока капуста остывает
  • 00:31: приготовим тесто глубокую миску кладём 250 грамм творога у меня домашние разбиваем два яйца добавляем сахар по вкусу соль разрыхлитель перемешиваем вилкой чтобы измельчить творог добавляем размягченное сливочное масло и снова перемешиваем добавляем 300 грамм просеянной муки замешиваем тесто по надобности добавляем make так как муки может уйти больше или
  • 01:01: меньше все зависит от влажности творога тесто получается мягкое эластичное и совсем не липнет к рукам отварные яйца на режем кубиком добавим к остывшей капусте немного посолим добавим специи по вкусу и перемешать начинка готова тесто делим на две части одна поменьше 2 побольше сначала раскатываем ту часть которую поменьше
  • 01:31: форму смазываем растительным маслом и укладываем на одну подготовленную лепешку у меня формы диаметром 26 сантиметров кладём начинку и распределяем по форме сверху на начинку кладем сливочное масло раскатываем вторую часть о которой побольше накрываем начинку и подворачиваем
  • 02:01: лепешку под нижний край по кругу [музыка] [музыка] сверху смазываем желтком стань запекать в духовку при температуре 180
  • 02:31: градусов 30-40 минут до румяности пирог получается очень вкусный особенно тесто оно настолько мягкая и нежная что хочется пирог есть и есть без остановки подписывайтесь на мой канал пишите комментарии ставьте лайки смотрите мои другие видео желаю вам приятного аппетита и отличного настроения