Самые Пышные и мягкие Ушки на кефире. Осторожно они Слишком Вкусные!  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: всем привет сегодня готовлю ушки на кефире они очень пышные мягкие воздушные не черствеет после остывания и обалденно вкусный готовятся за считанные минуты даже не понадобится скалка попробовал эту великолепную выпечку ваши родные наверняка попросит вас приготовить еще не один раз миску разбиваем одно яйцо добавляем 250 миллилитров кефира добавляем 3 столовые ложки сахара немного соль и перемешиваем добавим половину чайной ложки соды
  • 00:30: погасить уксусом или соком лимона все перемешаем добавляем постепенно просеянную муку замешиваем тесто тесто должно получиться слишком мягкая даже немного жидковато и липнущее к рукам оно не должно собираться в 1 куб а должно растекаться по миски только тогда ушки будут мягкие и воздушные дадим тесту постоять 15-20 минут прошло 20 минут тесто перекладываем на стул она липнет к рукам так и должно быть нужно
  • 01:00: просто брать и прибыль от тесто мукой чтобы оно не липло к рукам тесто обваливаем делим на три части берем одну часть хорошо обваливаем в муке делаем жгутик и руками его распределяем полоску толщиной 5-6 миллиметров [музыка] получившуюся полоску делим на полоски [музыка] каждой полоски делаем надрез [музыка] выворачиваем по
  • 01:31: надобности посыпаем мукой чтобы тесто не липло к рукам на сковороду наливаем растительное масло так чтобы ушки могли плавать масле опускаем ушки если они начали пузырится значит вы все правильно сделали жарим до золотистого цвета с двух сторон по две три минуты с каждой стороны на среднем огне они отлично пропекаются снимаем с огня по желанию можно посыпать сахарной пудрой они настолько мягкие
  • 02:01: и воздушные что просто не описать словами вкусные как горячим так и холодном виде на следующий день они не теряют свою пышность и мягкость пусть просто обалденный и обязательно придется сим по вкусу подписывайтесь на мой канал пишите комментарии и ставьте лайки смотрите мои другие видео желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения [музыка]