edimdoma.ru
18.04.2018, 5:25:16
Картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками . Подробнее
Картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками
Ингридиенты
- сосиски - 2 шт.
- перец сладкий красный - 1 шт.
- кинза свежая - 6 веточек
- оливковое масло - 3 ст. л.
- картофель - 1 шт.
- батат - 1 шт.
- фета - 100 г
- лук красный - 1/2 шт.
- яичные белки - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- сметана - 1 ст. л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/12Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- На весь экран # шаг 2/12Сладкий перец запечь в разогретой духовке и поместить в целлофановый пакет, чтобы он пропотел, а затем снять кожицу и удалить семена.
- На весь экран # шаг 3/12Обычный и сладкий картофель запечь в духовке, затем почистить, разрезать и размять толкушкой.
- На весь экран # шаг 4/12Красный лук почистить и мелко порезать.
- На весь экран # шаг 5/12Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук.
- На весь экран # шаг 6/12Приготовить тесто: к размятому картофелю добавить сметану, белок, обжаренный лук, муку, посолить, поперчить и перемешать.
- На весь экран # шаг 7/12Фету порезать небольшими кусочками, добавить в картофельное тесто и перемешать.
- На весь экран # шаг 8/12Сосиски нарезать небольшими кружками наискосок.
- На весь экран # шаг 9/12Разогреть в сковороде-гриль 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить сосиски со всех сторон.
- На весь экран # шаг 10/12Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло и пожарить картофельные оладьи, а затем выложить их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
- На весь экран # шаг 11/12Листья кинзы мелко порубить.
- На весь экран # шаг 12/12Готовые оладьи посыпать измельченной кинзой и подавать с запеченным сладким перцем и обжаренными сосисками. поделиться фото 4.5согласны?
Картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками .
