finecooking.ru
19.04.2018, 13:13:29
Салат с пекинской капустой и помидорами Сегодня предлагаю попробовать еще один простой и вкусный салат на скорую руку. Подробнее
Салат с пекинской капустой и помидорами
Ингридиенты
- Капуста пекинская (500 граммов )
- Помидор (250 граммов )
- Кукуруза консервированная (250 граммов )
- Сметана (150 граммов )
- Укроп (1 веточка )
- Поваренная соль (1 щепотка )
- Перец черный молотый (1 щепотка )
Инструкция
- В рецепт этого простого и вкусного салата входит пекинская капуста, помидоры, консервированная кукуруза, сметана, свежий укроп, соль и перец (по вкусу).
- Листья пекинской капусты не забудьте перебрать (порой внутри может попасться испорченный листок, который потом испортит все блюдо), промыть и просушить на полотенце. Если визуально кочан идеальный, просто промойте и обсушите. После этого нарезаем капусту тонкой длинной соломкой.
- Свежие помидоры моем, обсушиваем и нарезаем не очень крупными кусочками.
- Складываем в подходящую миску пекинскую капусту, помидоры и добавляем консервированную кукурузу, которую предварительно тщательно отцеживаем от жидкости.
- Свежий укроп моем, обсушиваем и мелко рубим ножом. Добавляем в салат. Солим и перчим по вкусу.
- Остается заправить овощи сметаной, жирность и количество которой вы можете регулировать на свое усмотрение.
- Перемешиваем салат и можно кушать.
- Быстро, просто, легко, вкусно и полезно - именно так можно назвать это блюдо.
- Салат с пекинской капустой, помидорами и кукурузой отлично подходит к мясным блюдам, да и просто хорош с ломтиком черного хлеба. Угощайтесь, друзья!
Салат с пекинской капустой и помидорами Сегодня предлагаю попробовать еще один простой и вкусный салат на скорую руку.
