povarenok.ru
20.04.2018, 8:11:10
Тесто "Раз, два и готово" - кулинарный рецепт Подробнее
Тесто "Раз, два и готово"
Ингридиенты
- Кефир (Комнатной температуры) — 500 мл
- Майонез — 5 ст. л.
- Дрожжи — 1.5 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 0.5 ч. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (Может чуть больше) — 1000 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сахар — 1 щепот.
- Готовая начинка
Инструкция
- Кефир смешать с майонезом.
- Затем ввести яйца, соль, масло, сахар и дрожжи. Все тщательно перемешать.
- Всыпать куркуму и просеянную муку.
- Замесить мягкое и упругое тесто. Закрыть целлофановым пакетом и убрать в холодильник на ночь.
- Утром достать тесто из холодильника и приступать к приготовлению. Вот такое отличное тесто у вас должно получиться.
- Делим тесто на порционные части, раскатываем, кладем начинку и защипываем края, придавая форму пирожка.
- Обжариваем на сковороде раскаленной с растительным маслом с двух сторон.
- Из всего теста у меня в общем получилось около 30 пирожков,15 пустышек-пампушек и небольшой рулет.
Тесто "Раз, два и готово" - кулинарный рецепт
