edimdoma.ru
21.04.2018, 5:05:13
Салат из картофеля и черемши. Ингредиенты: огурцы, лук зеленый, лук репчатый Предлагаю вам приготовить вкусный и питательный картофельной салат с добавлением трёх видов лука и черемши. Он будет хорош и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Картофель лучше использовать не крупный, а с приближением лета прекрасно подойдёт и молодой картофель. Угощайтесь! Подробнее
Салат из картофеля и черемши
Ингридиенты
- огурцы - 2 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- лук репчатый - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- растительное масло - 3 ст. л.
- овощной бульон - 150 мл
- винный уксус белый - 3 ст. л.
- сахар - 1 щепотка
- соль - по вкусу
- каперсы маринованные - 25 г
- черемша - 1 пучок
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- картофель - 850 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Нам потребуются ровные некрупные клубни картофеля. Его необходимо тщательно помыть и отварить в мундире. Остудить, снять шкурку и порезать кружочками (крупные кружки разрезать пополам).
- На весь экран # шаг 2/7Два средних огурца нарезать дольками, посолить и дать немного постоять.
- На весь экран # шаг 3/7Лук нарезать тонкими полукольцами и пассировать на растительном масле до прозрачного состояния.
- На весь экран # шаг 4/7К луку добавить овощной бульон, винный уксус, щепотку сахара, соль и перец по вкусу. Затем необходимо довести бульон до кипения и вылить соус в картофель, осторожно перемешать и дать постоять около 10 мин.
- На весь экран # шаг 5/7Черемшу промыть и нарезать полосками.
- На весь экран # шаг 6/7К картофелю добавить огурцы, черемшу, каперсы и перемешать. При необходимости добавить соль и перец.
- На весь экран # шаг 7/7Угощайтесь! Очень вкусно, сытно и свежо! Приятного вам аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Салат из картофеля и черемши. Ингредиенты: огурцы, лук зеленый, лук репчатый Предлагаю вам приготовить вкусный и питательный картофельной салат с добавлением трёх видов лука и черемши. Он будет хорош и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Картофель лучше использовать не крупный, а с приближением лета прекрасно подойдёт и молодой картофель. Угощайтесь!
