Маринад для грибов
Ингредиенты
Вода 1 л  
Сахар 2 ст. л. 
Соль 4 ст. л. 
Лавровый лист 3 шт. 
Перец душистый 6 шт. 
Гвоздика 4 шт. 
Корица 0,5 ч. л. 
Уксусная эссенция 3 ч. л. 
Шампиньоны 800–900 г
Приготовление
Вскипятите 1 л воды, добавьте лавровый лист, перец, корицу и гвоздику. Варите маринад в течение трех минут, под конец приготовления добавьте в воду уксусную эссенцию (70 %). Затем снимите кастрюлю с огня.Грибы хорошенько промойте, если у вас есть очень крупные, можете их разрезать. По