1000.menu
21.04.2018, 10:30:17
Классический французский омлет с зеленью рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Классический французский омлет с зеленью
Ингридиенты
- Яйца - 3 шт.
- Петрушка - 5 гр
- Тархун, эстрагон - 5 гр
- Кервель - 5 гр
- Соль - по вкусу
- Белый перец - по вкусу
- Сливочное масло - 15 гр
Инструкция
- 1. Яйца разбиваем в миску, взбиваем вилкой до однородности. 2. Петрушку, эстрагон и кервель моем, нарезаем мелко, выкладываем в яичную массу, приправляем солью и перцем, перемешиваем. 3. На сковороде расплавляем кусочек сливочного масла, затем наливаем яичную массу. 4. С помощью вилки перемешиваем омлет, пока он не схватится. 5. Затем вилкой аккуратно подгибаем один край омлета, сворачиваем его в рулет. 6. Перекладываем омлет на блюдо. Приятного аппетита!
Классический французский омлет с зеленью рецепт с фото - 1000.menu
