Свекольник.

Прекрасный, лёгкий, освежающий, диетический летний суп.

Время приготовления: 30 минут
Порций: 4

Вам потребуется:

2 крупных свеклы (или 3-4 мелких)
4 огурца
6 зубчиков чеснока*
4 яйца
1 маленький пучок укропа
1 маленький пучок зеленого лука
1 л кефира
Соль, перец

Как готовить:

1. Свеклу очистить и отварить до готовности и натереть на некрупной терке. Отвар не сливать!

2. Отварить яйца и также натереть.

3. Помыть и натереть огурцы.

4. Нарезать мелко зеле...