say7.info
22.04.2018, 18:16:24
Шоколадный мусс на манной крупе Подробнее
Шоколадный мусс на манной крупе
Ингридиенты
- 1 литр молока
- 100 г шоколада (молочного или горького — по вкусу)
- 100 г манной крупы
- 150 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 1 ст.л. сливочного масла
Инструкция
- Молоко довести до кипения.
- Добавить шоколад. Хорошо перемешать, чтобы он растворился.
- В кипящее молоко с шоколадом, тонкой струйкой, при постоянном помешивании, засыпать манку.
- Добавить сахар, ванильный сахар. Варить на небольшом огне до загустения (примерно 5–7 минут).
- Массу охладить. Добавить масло.
- Хорошо взбить.
- Разложить мусс по формочкам или креманкам. Поставить в холодильник на 3–4 часа. Готовый мусс можно посыпать тертым шоколадом.
Шоколадный мусс на манной крупе
