povar.ru
23.04.2018, 6:50:39
Салат с курицей, брокколи и моцареллой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Салат с курицей, брокколи и моцареллой
Ингридиенты
- Куриное филе — 1 Штука
- Брокколи — 100-150 Грамм
- Моцарелла — 100 Грамм
- Оливки — 8-10 Штук
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Приправа для курицы — 2 Щепотки
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Базилик — 1-2 Щепоток (сушеный)
- Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
Инструкция
- 1. Брокколи разрезаем на небольшие соцветия. 2. И отвариваем в кипящей, чуть подсоленной воде минут 5. 3. Куриное филе разрежем на две части, посыпаем солью, перцем и специями и обжарим до готовности. Я воспользовалась пергаментом со специями. 4. Отваренную брокколи и измельченный чеснок обжарим минут 5 на растительном масле. 5. Куриное филе нарезаем полосками. 6. Такими же полосками нарежем моцареллу. 7. Выкладываем на тарелку брокколи и кусочки курицы. Добавляем оливки. 8. Добавим полоски моцареллы. 9. Посыпаем сушеным базиликом и поливаем оливковым маслом. Можно сбрызнуть лимоном. Салат готов!
Салат с курицей, брокколи и моцареллой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
