ЗАГОТОВКИ . ОСТРЫЙ БАЗИЛИКОВЫЙ СОУС. Рецепт под катом.. Помидоры 2 кг пропустить через мясорубку или измельчить. Проварить в сотейнике в течении 5 мин. Добавить стакана сахарного песка и 6 долек измельченного чеснока. Посолить по вкусу. Добавить перец черный молотый- 1-2 ст ложки. Засыпать в смесь полную чашку…