Печень, жареная кусочками Говорят, что печень невероятно полезна. Именно в ней словно в огурцах содержится 70% воды, всего лишь 2-4 % жира, и до 20% белков. Кроме этого, печень богата витаминами, а еще железом и фосфором. Диетологи говорят, что печень стоит употреблять не менее одного раза в неделю, причем в разнообразном виде. Рецептов из печени очень много. Это может быть и просто котлеты из печени, печеночный торт, можн