Печёночные мини-тортики

Ингредиенты:

Печень куриная (или любая другая ) — 500 г 
Молоко — 0,5 стак. 
Яйца куриные — 2 шт. 
Мука пшеничная — 100 г 
Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 
Соль, перец — по вкусу 
Растительное масло (в тесто) — 2 ст. л.

Начинка:

Лук — 2 шт. 
Морковь — 1–2 шт. 
Соль, перец — по вкусу 
Майонез — 200 г 
Чеснок — 3 зубчика 
Сыр твердый — 200 г

Приготовление:

1. Приготовить тесто: измельчить печень в комбайне, добавить остальные ингредиенты и взбить до од...