Домашний плавленный сыр  Ингредиенты:  -400 гр творога  -50 гр сливочного масла  -1 яйцо  -1 ч. ложка соды  -соль по вкусу  -специи по вкусу  Приготовление:  1. Творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито. По идее, можно и через мясорубку, но мне показалось, что так он будет более нежным. Да и в старом рецепте было так написано.  2. Затем добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль.  3. Ставим казан с этой смесью на маленький огонь и начинаем ложк...