"Цветаевский пирог" в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

"Цветаевский пирог" в мультиварке

Ингридиенты

Груша — 3 Штуки
Яйцо — 1 Штука
Сахар — 70-100 Грамм
Сметана — 1 Стакан (+ 100 грамм в тесто)
Мука — 300 Грамм (+ 2-3 ложки в заливку)
Сливочное масло — 50 Грамм
Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
Соль — 1 Щепотка

Инструкция

1. Вот такой набор ингредиентов мы будет использовать. 2. Для приготовления теста соедините в глубокой мисочке просеянную с разрыхлителем муку, щепотку соли, сметану и растопленное сливочное масло. 3. Замесите однородное тесто, скатайте в шарик и оберните пленкой. Уберите его в холодильник на часик. 4. Охлажденное тесто выложите в чашу мультиварки, застеленную пергаментом, формируя борта. 5. Вымойте груши, удалите сердцевину и при желании кожуру. Нарежьте тонкими ломтиками. 6. Выложите груши на тесто. Можно добавить немного сока лимона сверху или щепотку корицы, например. 7. Для приготовления заливки необходимо взбить до однородности яйцо, сахар, муку, сметану. 8. Аккуратно вылейте заливку в пирог. Установите программу Выпечка на 80 минут. 9. Готовый пирог подержите в чаше минут 5-10 с открытой крышкой, после чего можно извлекать его и подавать к столу. При желании дополнительно можно присыпать его сахарной пудрой. Приятного чаепития!

povar.ru

"Цветаевский пирог" в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру