Картофельные блины Ингредиенты: -картофель 400 гр -яйцо 2 шт -кефир 250 мл -мука 5 ст.л. (с горкой) -сыр твёрдый 80 гр -лук репчатый 1 шт -соль 1 щепотка -растительное масло для жарки Приготовление: Сырой картофель натереть на крупной тёрке, добавить яйца и мелко рубленный лук. Всё хорошо перемешать. Затем добавить кефир, тёртый сыр, соль и всё перемешать. Добавить просеянную муку и перемешать. Картофельное тесто для блинов готово. Жарить картофельные блины на сковороде с растительны