Яблочное вино в домашних условиях Ингредиенты: Яблоки — 10 Килограмм (у меня из этого количества получилось 6 литров сока) Сахар — 1.2 Килограмма (по 200 грамм на литр сока.) Рецепт: 1. Яблоки тщательно моем, разрезаем на половинки и удаляем сердцевины, так как они дают горечь. Теперь сделаем сок из яблок, пропустив их через соковыжималку или мясорубку. Оставим сок, не отцеживая, в открытой емкости на три дня - вся мезга поднимется, и вы ее без труда удалите. 2. В получившийся отфильтр