koolinar.ru
30.04.2018, 9:50:19
Настойка Хреновуха Подробнее
Настойка "хреновуха"
Ингридиенты
- водка - 500 мл.
- корень хрена - 1 небольшой корешок (длиной около 10-15 см)
- мёд - 3-3,5 ст.л.
- лимон - 1/2 шт. (цедра и сок)
- острый перец - 1/2 маленького стручка (без семян)
- корень имбиря - маленький кусочек (длиной около 4-5 см)
Инструкция
- Корни хрена и имбиря очистить, натереть на крупной терке. Лимон вымыть, вытереть, снять цедру и выжать сок. Смешать хрен и имбирь с мёдом, добавить сок и цедру лимона, немного водки и хорошо перемешивать 3-5 минут. Переложить все в чистую стеклянную банку, влить оставшуюся водку, закрыть крышкой и взболтать. Поставить банку с настойкой в тёмное место и дать настояться 2-3 дня. Настойку процедить, слить снова в банку и дать отстояться, после чего аккуратно слить с осадка. Можно настойку отфильтровать через специальную фильтровальную бумагу. Принимать для здоровья, не злоупотребляя алкоголем!
Настойка Хреновуха
