edimdoma.ru
01.05.2018, 10:35:55
Быстрая ачма из лаваша с молодым шпинатом и свежей зеленью . Подробнее
Быстрая ачма из лаваша с молодым шпинатом и свежей зеленью
Ингридиенты
- 3 обычных лаваша
- 500 мл кефира
- 200 г тертого соленого сыра (сулугуни)
- большая горсть молодого шпината
- пучок петрушки
- пучок укропа
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- щепотка соли и перец по вкусу
- стеклянная форма для выпечки 25х20 см
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/12Стеклянную форму смазать сливочным маслом и уложить целиком в нее 1 лист лаваша так, чтобы края свисали
- На весь экран # шаг 2/12Сыр трем на крупной терке
- На весь экран # шаг 3/12Вилочкой взбиваем кефир с яйцами, чуть солим (можно и не солить если сыр соленый) перчим
- На весь экран # шаг 4/12Зелень крупно рубим, шпинат рвем руками или рубим
- На весь экран # шаг 5/12на дно формы с лавашом раскладываем 1/3 часть сыра
- На весь экран # шаг 6/12оставшиеся 2 лаваша рвем на кусочки произвольного размера
- На весь экран # шаг 7/12Зелень перемешиваем с заливкой
- На весь экран # шаг 8/12обмакиваем кусочки лаваша в заливку и распределяем их по сыру
- На весь экран # шаг 9/12далее посыпаем сыром и опять слой лаваша...чередуем так все слои пока лаваш и сыр не закончатся. у меня вышло по 3 слоя.
- На весь экран # шаг 10/12закрываем свисающими краями лаваша, сверху выливаем остатки заливки выпекаем 25 минут при 200 гр.
- На весь экран # шаг 11/12Готовый пирог немного остудить и нарезать на 6 кусочков
- На весь экран # шаг 12/12я даже не могу понять, горячим или холодным он вкуснее?!...кусок отлично держит форму, можно взять на работу или на пикник! В общем - суперпирог. поделиться фото 5.0согласны?
Быстрая ачма из лаваша с молодым шпинатом и свежей зеленью .
