eda.ru
01.05.2018, 16:34:04
Вафли по-шведски (Våfflor) рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты Подробнее
Вафли по‑шведски (Våfflor)
Ингридиенты
- Пшеничная мука
- Сливки
- Сахар
- Вода
Инструкция
- 1. Смешать все ингредиенты в большой миске до однородной густой массы. Инструмент Миксер Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
- 2. Разогреть вафельницу с противнями в форме сердец и аккуратно половником выливать тесто на секции. Испечь до яркой румяной корочки (вафли должны хрустеть). Инструмент Вафельница Kitchen Aid Красная машина из литого металла со встроенным термометром и таймером, о готовности сообщает звуковым сигналом. Горячие пышные вафли, которые она печет, — готовый рецепт воскресного завтрака. Вафельницу хорошо дарить в дом, где есть дети, — там она на какое-то время станет центром всей кулинарной жизни.
- 3. Подавать теплыми.
Вафли по-шведски (Våfflor) рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты
