Рецепт вкусного сала! Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления такого вкусного и полезного продукта, как САЛО! Пост будет крайне лаконичен. Берем сам продукт(у меня 500гр). Моем, режем(последовательность обязательна). Откладываем продукт отдыхать, а сами займемся рассолом. Берем кастрюлю, наливаем литр воды(на наши 500гр), бросаем туда ломанные листики Лаврентия Петровича, луковую шелуху(10гр), тертую зиру, черный молотый перец, щепотку паприки, пару головок...