1000.menu
01.05.2018, 18:45:34
Толченая картошка с молоком рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Толченая картошка с молоком
Ингридиенты
- Картошка - 2 кг
- Сливочное масло - 100 гр
- Молоко - 300 гр
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Соль - по вкусу
- Вода - 1 л
Инструкция
- Шаг 1: Подготовим продукты. Совет - перед тем как чистить картошку, поставьте чайник) Картофель лучше заливать всегда кипятком.Шаг 2: Очищенный и хорошо промытый картофель заливаем кипятком, чтобы вода покрыла клубни и ставим на огонь.Шаг 3: Когда картофель закипит его нужно посолить. Солите исключительно по своему вкусу.Шаг 4: Варится картофель в среднем 20-25 минут. Готовность хорошо пробовать ножиком - если легко входит лезвие - картофель готов.Шаг 5: Пока доваривается картофель, твердый сыр натрите на мелкой терке.Шаг 6: Молоко нагрейте до очень горячего состояния, почти до кипения.Шаг 7: С готового картофеля слейте воду и очень хорошо разомните толкушкой.Шаг 8: В пюре добавьте сливочное масло и натертый сыр.Шаг 9: Всё хорошо перемешайте.Шаг 10: Затем добавьте горячее молоко и продолжайте хорошенько вымешивать ложкой или толкушкой. Количество молока контролируйте - в зависимости от того, какой консистенции хотите получить пюре.Шаг 11: Готовое картофельное пюре очень ароматное и воздушное.Шаг 12: Подавайте толченую картошку в горячем виде.Шаг 13: С молоком такое пюре очень вкусно)) Приятного аппетита!
Толченая картошка с молоком рецепт с фото пошагово - 1000.menu
