1000.menu
02.05.2018, 7:55:54
Паста а-ля Болоньезе рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Паста а-ля Болоньезе с помидорами
Ингридиенты
- Спагетти - 300 гр
- Фарш мясной - 500 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч.
- Помидоры - 4 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Оливковое масло - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Итальянские травы - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Почистить лук и чеснок. Нарезать лук небольшими квадратиками, а чеснок мелко-мелко, или потереть на терке.Шаг 2: обжарить лук и чеснок на масле до золотистого цветаШаг 3: порезать перец болгарский произвольно, как вам хочетсяШаг 4: минут 5 обжарить перец с лучкомШаг 5: Затем кинуть фарш и обжарить до беленького цвета немногоШаг 6: порезать помидорки и кинуть к мяску и овощам, перемешать. Добавить все специи по вкусу и перемешать снова. Отварить макарохи до готовностиШаг 7: на среднем или тихом огне потушить фарш под крышкой 10-15 мин. Чтобы не сильно бурлело.
Паста а-ля Болоньезе рецепт с фото пошагово - 1000.menu
