Рецепт домашнего сыра с зеленью По этому рецепту сыр получается очень вкусным, полезным и без всякого пальмового масла. Ингредиенты: - 1 литр качественного молока (лучше деревенского), - 1 литр кефира, - 6 куриных яиц, - 2 ч ложки соли, - красный перец по вкусу, - тмин по вкусу, - измельченная зелень, - черный молотый перец по вкусу. Приготовление: 1. Смешайте в кастрюльке молоко с кефиром. Перемешайте и поставьте на медленный огонь. 2. Яйца взбейте с солью и медленно влейте в подогретое молок