1000.menu
03.05.2018, 15:23:03
Судак в мультиварке рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Судак в мультиварке
Ингридиенты
- Судак - 200 гр
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Шампиньоны - 100 гр
- Чеснок - 2 зубч.
- Сметана - 100 гр
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Приготовим судак к готовке – выпотрошим тушку, обрежем голову, хвостовую часть, плавники, уберем хребет и отделим филе. Нарежем порционно.Шаг 2: Замаринуем слегка подсоленные кусочки в любимых специях. Отставим в сторонку.Шаг 3: Лук очистим, промоем, обсушим и нарежем полукольцами.Шаг 4: Очистим, промоем и морковь. Идеальный вариант – натереть ее на крупной терке в длину.Шаг 5: Грибы, если это шампиньоны, нарежем слайсами.Шаг 6: Налив в чашу мультиварки масло, отправим сюда сначала шампиньоны. Готовим их в режиме «Выпечка».Шаг 7: Минут через 5-7 обжарки грибов положим сюда и лук с морковью. Нашинкуем или натолчем чеснок. Не забываем постоянно переворачивать! Готовим еще минут 5.Шаг 8: Готово? Вынимаем овощи с грибами и выкладываем их в тарелку.Шаг 9: Затем на дно укладываем ломтики промаринованной рыбы, а наверх - овощи и грибы.Шаг 10: Зальем сметаной эту красоту и продолжим в том же режиме под закрытой крышкой готовить судак с овощами минут 25. Заглядывайте под крышку, если сметана густая, может все быстро выпариться. Тогда продолжите в режиме "Тушение".
Судак в мультиварке рецепт с фото пошагово - 1000.menu
