1000.menu
03.05.2018, 15:50:55
Салат Любимый муж рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Салат Любимый муж
Ингридиенты
- Копченая курица - 250 гр
- Шампиньоны - 300 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Плавленый сыр - 160 гр
- Куриные яйца - 3 шт.
- Чеснок - 2 зубч.
- Помидоры - 2 шт.
- Майонез - 5 стол.л.
- Соль - 0.25 чайн.л.
- Растительное масло - 1 стол.л.
Инструкция
- Шаг 1: Подготовьте указанные продукты для салата. Овощи среднего размера. Яйца категории С0, если, С1, то возьмите четыре штуки, предварительно отварите и охладите их. От копчёной курицы возьми грудку без костей. Плавленные сырки две маленькие упаковки, я беру сырок "Дружба". Для заправки салат используется майонез, можете взять смесь майонеза со сметаной. Салат можно готовить в общем салатнике, а можно порционно в тарелке, с использованием сервировочного кольца.Шаг 2: Шампиньоны, свежие или замороженные (разморозьте) промойте холодной проточной водой от остатков земли, мусора. Порежьте грибы не очень крупно. Репчатый лук очистите от шелухи и порежьте. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите нарезанные грибы, лук и обжарьте их до готовности. Обжаренные шампиньоны охладите.Шаг 3: Предварительно отваренные и охлаждённые куриные яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке в глубокую миску. Плавленные сырки извлеките из упаковки и натрите на крупной тёрке в миску к яйцам. Зубчики чеснока очистите и пропустите через пресс, добавьте в миску в яйцам и сыру. Добавьте к этим ингредиентам майонез и тщательно перемешайте всё.Шаг 4: Для салат возьмите выбранную посуду и выложите на неё обжаренные с луком шампиньоны.Шаг 5: Следующим слоем выложите половину подготовленной яично-сырной массы. Равномерно распределите её по всем грибам.Шаг 6: Куриную грудку очистите от шкурки и мелких косточек и порежьте кубиками. Выложите нарезанную курицу следующим слоем в салат, равномерно распределяя её по предыдущему слою.Шаг 7: Следующим слоем выложите оставшуюся яично-сырную массу.Шаг 8: Помидоры помойте и обсушите. Нарежьте их по своему вкусу - кружочками, дольками, полукружочками. Выложите аккуратно нарезанные помидоры последним слоем в салат.Шаг 9: Готовый салат рекомендуют перед подачей охладить. Но я бы подавала его сразу по его приготовлению, чтобы обжаренные грибы и свежие помидоры не пустили сок. Подавая салат на стол, украсьте его свежей зеленью.
Салат Любимый муж рецепт с фото пошагово - 1000.menu
