ЧЕРЕМША (другие названия: «медвежий лук» или «дикий лук») Дикий чеснок выпускает листики примерно одновременно с первыми цветами — подснежниками. Поэтому для влюбленных в кулинарию людей именно букетики этой сильно пахнущей травы означают наступление весны. Помимо витамина С, это растение содержит фитонциды, борющиеся с микробами и справляющиеся с накопленной в кишечнике за зиму слизью, и бодрящих эфирные масла. Из черемши можно приготовить острый соус, просто перетерев ее с растительным масло