Как приготовить рассольник: 7 отличных рецептов на любой вкус Научитесь варить лучший рассольник с перловкой и солёными огурцами, а потом попробуйте ещё шесть великолепных рецептов. Секреты вкусного рассольника Рассольник, как и борщ, в каждой семье готовят по-своему. Но есть хитрости, которые улучшат вкус при любой рецептуре. 1. Если в бульон добавляется рассол, его следует прокипятить и процедить. 2. Огурцы должны быть солёные, а не маринованные. В крайнем случае — марин...