1000.menu
07.05.2018, 12:15:07
Морской язык в духовке рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Морской язык в духовке
Ингридиенты
- Морской язык - 1 кг
- Сливочное масло - 50 гр
- Твёрдый сыр - 35 гр
- Панировочные сухари - 5 стол.л.
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: 1.Подготовить все продукты. Для приготовления данного блюда можно взять уже готовое филе морского языка. Его нужно разморозить и слегка отжать воду. Для смазывания формы понадобится растительное масло. А для запекания нужно взять форму из керамики или стекла. Так же подойдет и железный противень, его нужно застилать фольгой.Шаг 2: 2.Рыбное филе положить на разделочную доску. Посыпать с двух сторон солью и черным перцем.Шаг 3: 3.Керамическую форму смазать растительным маслом. Положить филе в форму.Шаг 4: 4.В небольшую тарелку высыпать панировочные сухари. Добавить немного соли и перца.Шаг 5: 5.Сыр натереть с помощью мелкой терки. Добавить его в панировку, перемешать вилкой.Шаг 6: 6.На медленном огне растопить сливочное масло. Вылить к сухарям масло, размешать. Панировка готова.Шаг 7: 7.Распределить ровным слоем панировку по рыбному филе.Шаг 8: 8.Поставить в духовку форму с рыбой. Включить огонь, разогреть духовку до температуры 190 градусов. Готовить ориентировочно 15-20 минут. Сверху панировка подрумянится, а рыба будет легко прокалываться зубочисткой или ножом. Выключить духовку и через 20 минут подать рыбку к столу. Пока выпекается рыба можно сварить макароны, гречку, картошку или другой гарнир по вкусу. А еще можно кушать рыбу в виде самостоятельного блюда со свежими овощами.
Морской язык в духовке рецепт с фото пошагово - 1000.menu
