gastronom.ru
08.05.2018, 20:07:05
Парижский горячий шоколад, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Парижский горячий шоколад
Ингридиенты
- 70 г темного шоколада (70% какао)
- 160 мл молока
- 1 ст. л. коричневого сахара
Инструкция
- Разломайте шоколад на маленькие кусочки или порубите ножом.
- Налейте молоко в сотейник, предварительно сполоснув сотейник холодной водой. Нагрейте на небольшом огне. Когда молоко уже горячее, всыпьте шоколад и начинайте мешать венчиком. Готовьте до полного растворения шоколада.
- Добавьте сахар, доведите молоко почти до кипения (не кипятите!) и разлейте по подогретым чашкам.
Парижский горячий шоколад, пошаговый рецепт с фото
