Грибной суп с перловкой. Ингредиенты: шампиньоны свежие, лук репчатый, чеснок Просто, вкусно, аппетитно. Перловка нужна быстрого приготовления, грибы шиитаке сушеные или свежие. Подробнее

рецепт

Грибной суп с перловкой

Ингридиенты

шампиньоны свежие - 130 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
сливочное масло - 2 ст. л.
соль - по вкусу
перец черный свежемолотый - по вкусу
тимьян сушеный - 1 ч. л.
перловая крупа - 1 стакан
мясной бульон - 4 стакана
грибы шиитаке - 140 г

Инструкция

На весь экран # шаг 1/5Луковицу и чеснок очистить, нарезать тонко. Сливочное масло растопить на сковороде. Добавить лук и чеснок, тимьян, соль и черный перец. Готовить помешивая 6 мин.
На весь экран # шаг 2/5Добавить грибы очищенные как свежие шампиньоны, шиитаке, крупные нарезать. Готовить 8 мин.
На весь экран # шаг 3/5Добавить мясной бульон, если у вас сушеные шиитаке добавить вместе с бульоном. Готовить 15 мин.
На весь экран # шаг 4/5Добавить перловку быстрого приготовления, закрыть крышкой и готовить 12 мин.
На весь экран # шаг 5/5Подаем к столу. Приятного аппетита. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Грибной суп с перловкой. Ингредиенты: шампиньоны свежие, лук репчатый, чеснок Просто, вкусно, аппетитно. Перловка нужна быстрого приготовления, грибы шиитаке сушеные или свежие.